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Prato Especial Com Carne De Jaca

Prato Especial Com Carne De Jaca

O prato especial com carne de jaca é um prato altamente nutritivo com baixa caloria, fácil de fazer e que combina perfeitamente com ocasiões especiais ou um almoço em família.

A jaca é um excelente aliado a questão de juventude, é isso mesmo a jaca evita o envelhecimento precoce da pele devido as suas propriedades antioxidantes, a jaca pode ajudar a evitar o envelhecimento acelerado da pele, prevenindo e até mesmo eliminando radicais livres que são os causadores das rugas e das linhas de expressão, tornando a pele mais jovem e saudável.

Outro ponto muito positivo para o consumo da jaca é o fortalecimento que oferece aos cabelos, oferecendo brilho, maciez e fios fortes e resistentes, isso porque a fruta possui uma fonte enorme de vitamina A que é essencial para manter a saúde do cabelo.

Rico em vitamina C, a jaca auxilia no fortalecimento do sistema imunológico aumentando as defesas do corpo, evitando o desenvolvimento de doenças.

A jaca é um excelente pré-treino, esta auxilia e potencializa o seu desempenho em treinos e rendimentos do dia a dia, isso porque possui carboidratos e calorias que oferecem ao corpo mais energia.

A abobora também é uma excelente forma de se obter uma boa qualidade de vida, esta é rica em substancia que dão auxilio ao coração como as vitaminas A e C, fibras, magnésio e potássio, a abobora ajuda na prevenção do acumulo de gorduras na parede do coração, evitando possíveis obstruções.

Assim como a jaca auxilia na prevenção a abobora auxilia no tratamento de câncer de próstata e da hiperplasia, a semente da abobora possui um componente muito importante que pode auxiliar no tratamento do câncer se ingeridas varias vezes na semana.

Comendo abobora você ainda pode ter uma qualidade de vida melhor, isso porque ela ajuda você a dormir melhor e a ter noites de sono tranquilas.

Ingredientes

  • 330 gramas de carne de jaca desfiada
  • 3 dentes de alho amassados ou picados
  • ½ cebola picada em pequenos cubos
  • 2 tomates picados em cubos
  • 1 maço de salsinha picada
  • 1 colher de chá de manjericão picado
  • Suco de limão cravo
  • Caldo de legumes
  • Sal
  • Pimenta do reino

Purê de abobora

  • 1 abobora japonesa pequena
  • 2 dentes de alho
  • ½ xicara de azeite
  • Sal
    • Pimenta do reino
  • Queijo parmesão fresco ralado

Modo de preparo

Refogue o alho e a cebola e em seguida acrescente o tomate ate murcharem, acrescente a carne de jaca, a salsinha, o manjericão, o suco de limão e o caldo de legumes aquecido. Reserve.

Corte a abobora ao meio e retire as sementes, coloque um dentro de alho dentro de cada metade da abobora enrole no papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido a 180° por mais ou menos 30 minutos.

Retire a abobora do forno e raspe toda a polpa com uma colher de forma a aproveitar toda a “carne” da abobora, tempere com sal e pimenta, e então amasse a abobora de forma a virar uma pasta, feito isso leve ao fogo com um de azeite.

Para montar você pode optar pelas forminhas ou pelas formas maiores, fica a seu critério, mas como escolher montar a sequencia de montagem deve ser: colocar a carne de jaca e cobrir com o purê e por fim polvilhar o queijo, feito isso leve ao forno para gratinar.

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